Carpe miroir – Cyprinus carpio :

A l’origine, la carpe sauvage est le premier poisson qui a été élevé en pisciculture. C’est d’elle que découlent les variétés d’aujourd’hui. Si la carpe commune garde son corps couvert d’écailles, la carpe miroir compte quelques écailles sur le dos et la carpe dite cuir en est dépourvue. Son corps est allongé et haut. Elle est généralement brune sur le dos, dorée sur les flancs et jaune pâle sur l’abdomen.

Elle mesure en moyenne 60 cm de long pour environ 5 kg, mais les plus grandes peuvent atteindre 110 cm pour un poids record de 45 kg Elle est parmi les plus grosses carpes du monde et peut vivre jusqu’ a 40 ans. La carpe miroir est beaucoup moins effilée que la carpe sauvage,  en grandissant elle  devient plus ronde qu’allongée. Elle est fort appréciée pour sa combativité et sa puissance, qui lui vient de sa queue large et musclée.

La carpe est un poisson intelligent qui apprend vite à se méfier des pièges, elle a un sens olfactif et visuel bien développé et  s’adapte facilement au milieu extérieur.

C’est un poisson d’eaux calmes et peu profondes. Elle porte une préférence aux eaux chaudes, particulièrement en période de frai, où elle cherche des eaux dont la température varie entre 15C° et 20C°. Dans ces eaux peu profondes, elle est souvent présente dans les herbiers, ou les arbres immergés. La présence d’une carpe dans un cours d’eau est facilement reconnaissable : des bulles apparaissent à la surface indiquant qu’un poisson est en train de fouiller le fond.

La carpe étant omnivore,  elle cherche des proies dans le fond du cours d’eau, en tâtant le fond à l’aide de ses barbillons. Elle avale ses proies en les aspirants, Elle se nourrit principalement de vers, d’écrevisses, de moules d’eau douce, de débris  de végétaux et d’invertébrés.